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安心して召し上がっていただくため材料は国産のみを使用、保存料不使用の無添加食品です。土佐の郷土料理ぬたを多くの方に伝え、食事を更に楽しんでいただきたいと作りました。マイルドに香る地元野菜の葉にんにくが食欲を刺激します。2021.09.06葉にんにく使用の無添加調味料ぬたを味わう | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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十六世紀ごろに伝わったと言われる葉にんにくは、土佐地方ではお馴染みの野菜です。ぬたに使用すると緑色のタレとなり、その爽やかな香りは新鮮な刺身と相性抜群です。肉や野菜の味も引き立てる名脇役となり食卓で活躍してくれます。2021.09.06葉にんにくの香りが食欲を刺激する土佐のぬた | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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葉にんにく･麦味噌･酢･砂糖･和からしを混ぜて作るペースト状の調味料は、土佐の名物品として古くから親しまれてきました。食材選びと伝統的な製法にこだわった一品を、様々な料理にご活用いただけます。2021.09.06葉にんにくと味噌で作られる土佐名物の調味料 | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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苦味や臭みの少ない葉にんにくと麹を含んだ甘口の麦味噌は、四国の限定地域のみで作られる貴重な食材です。全国にほとんど出回らない特産品をブレンドした調味料は、お土産や贈答品として多くの方にご好評をいただいております。2021.09.06お土産や贈答品に最適な葉にんにくと味噌のタレ | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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一般的な酢味噌とは異なり、葉にんにくのピリッとした辛味と爽やかな風味がアクセントとなる調味料です。白くて丸いにんにくの球根部分と比べて葉部分は苦みや臭みが少なく糖度が高いとされ、地元県内では幅広い料理に使用されています。2021.09.06葉にんにくと味噌をブレンドした万能調味料 | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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土佐地方ではぬたは一般的に馴染みのあるものですが、甘さや辛さの配合は各家庭の味があります。味噌･葉にんにく･和からし･酢･砂糖というシンプルな材料を、どなたも美味しく召し上がっていただけるようバランスよく配合しました。2021.09.06酢味噌と葉にんにくを使い香り豊かな名物ぬた | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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なんだか味が決まらない、という時にあると便利です。初めての味は、いつもの食事を楽しい時間に変えてくれます。ネギやわけぎ以外にも、ぬたは刺身や肉･野菜と相性が良く使い勝手が良いタレです。ネット販売で全国にお届けしています。2021.09.06ブリに合う和風タレのぬたを販売しています | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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地元宿毛市で収穫したみずみずしい葉にんにくと、隣県で作られた全麹麦味噌を合わせた伝統調味料です。地元の特産品を手作業で丁寧に混ぜ合わせ、フレッシュで繊細な味わいを実現いたしました。2021.09.06葉にんにくと味噌を合わせた万能調味料 | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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原料となる葉にんにくは宿毛市内の自然豊かな畑で育てております。また麦味噌は老舗で造られた歴史あるものを採用し、深い味わいとフレッシュさを感じる一品に仕上げました。こだわりのご当地調味料をいつでもお取り寄せいただけます。2021.09.06葉にんにくと味噌から成る話題のお取り寄せグルメ | 高知の郷土料理･土佐ぬたの通販をお探しならはた結び
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2021.09.15安心して食べられる葉にんにくの調味料｜HACCP取得 ～ご購入はこちら～
