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宿毛市のふるさと納税の返礼品としてお届け

地産地消にこだわって素材を厳選し、宿毛の特産品としてふるさと納税の返礼品に採用されております。栄養価が高く、旨味成分豊富な葉にんにくは高知県の特産品でもあり、「あぬたのために」は葉にんにくと老舗麦味噌、お酢、砂糖、和からしを使用した、どんなお料理にも合う万能調味料としてご利用いただけます。

案件個別2

ふるさとの味を残しつつ開発した万能調味料

すり潰した生の葉にんにくを加えた土佐ぬたは、高知の伝統食材として日常的に食べられており、一般家庭や飲食店など様々な場面で登場いたします。発酵食品である麦味噌と栄養価の高い葉にんにくを使用したぬたは健康食としても効果が期待でき、幅広いお料理にお使いいただけるよう、ふるさとの味を残しつつ商品開発いたしました。「あぬたのために」は万能調味料としてご利用いただけ、にんにくの香りが食欲をそそるクセになる味わいです。防腐剤、着色料、保存料などは一切使用せず、人口調味料無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。

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和洋中全てに使える爽やかな味わいです

土佐の伝統野菜である葉にんにくを使用し、麦味噌がたっぷり入ったふるさとの味をお届けしております。アレンジしやすいクセになる爽やかな味わいですので、和洋中全てのお料理にご利用いただけます。お魚、お野菜、お肉とどんな料理にも合わせられ、高知のソウルフードとして知る人ぞ知る万能調味料です。お料理好きな方はもちろん、発酵・健康食にご興味をお持ちの方、美容に関心の高い方などにも好評で、美味しくお食事を楽しみながら健康づくりにもお役立ていただけます。贈答用のセット販売も行っており、お土産にもおすすめです。

食材の味を引き立てる高知の万能調味料販売を行っており、葉にんにくと麦味噌がたっぷり入った土佐ぬたをアレンジいたしました。栄養価の高い葉にんにくは土佐の伝統野菜でもあり、高知ではぬたに限らず様々な料理に使用されます。和洋中全てにお使いいただけるクセになる味わいで、爽やかな風味が素材そのものの旨味を引き出します。宿毛市のふるさと納税返礼品としても採用されておりますので、ぜひお試しください。一つ一つの素材を吟味し丁寧に手作業でお作りしており、美容や健康に良い成分をたくさん含んだ発酵・健康食としてご利用いただけます。